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互动滑屏 光明乳业押宝低温奶,天然短板难成大业?

时间:2021-07-27 21:06来源:原创 作者:admin 点击:
在这一地域资源背景之下,谁在“三北”地区握有优质奶源就意味着能在市场竞争之中具备着奶源产量足、奶源质量高的双重地位。时任光明乳业总经理王佳芬直言,牧区的优势在于饲料优势,这种奶源基地能够“保持产品10%至20%的比较成本优势”。也许正是看到这一商业机会,光明乳业持续加码低温奶业务。

中国乳业市场这些年的竞争愈发激烈,由此也导致国内外乳企的,在各个赛道激烈博弈。

而在这场争锋较量之中,总部位于上海的光明乳业一度被视有力竞争者之一。然而从近年来的竞争格局来看,光明乳业似乎已落入下风,特别是今年其ALL IN 低温奶市场之后,此种颓势愈发明显。

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奶源扼住了咽喉

纬度是决定气候条件的关键因素,而气候条件则直接决定了当地环境能否适合牧草生长。同时气候也决定了奶牛、奶羊能否能够顺应性生活、保持旺盛的繁衍与产奶质量的非常好坏。

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全球奶源地分布图显示,世界上最非常好的牧场大都集中于南北纬40°到50°区间的温带草原。正是这些优质草场产出的高质量奶源,占据着全球高端乳品市场的大部分市场份额。而在国内比较适宜养殖奶牛且牛奶产量大、质量非常好的奶源地带则是“三北”地区,即东北、西北与华北草原带,集中了全国70%的奶牛和超过60%的原料奶,被称之为“黄金奶源带”。

在这一地域资源背景之下,谁在“三北”地区握有优质奶源就意味着能在市场竞争之中具备着奶源产量足、奶源质量高的双重地位。

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光明乳业自然明晰个中缘故,为了弥补短板,早年间亦在北方拓展奶源基地甩屏,如1996年即收购了黑龙江富有县的一个乳制品厂,更名为光明松鹤光明乳业低温奶产品展示,并随后将之建设成为远离大本营的“中央工厂”。

时任光明乳业总经理王佳芬直言,牧区的优势在于饲料优势,这种奶源基地能够“保持产品10%至20%的比较成本优势”。

从另一个方面来看光明乳业低温奶产品展示,低温奶的储存条件为2-6℃冷藏,保质期一般为5-20天。这也就决定了低温奶的市场愈加限定在一定的销售范围之内多媒体互动软件,构成“以奶源地为圆心,冷链为半径”的产销模式。高质量的分布式奶源和冷链物流运输体系配合,覆盖半径往往不超过300公里。

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低温奶市场的王者往往能够实现赢者通吃的局面。

也许正是看到这一商业机会,光明乳业持续加码低温奶业务。光明乳业董事长濮韶华近期就公开表示,光明15天保质期的鲜奶产品“新鲜牧场”的推出,很非常好地阻击了竞品,拓展了销售半径,带动光明乳业呈现两位数增长。

(责任编辑:admin)
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